LA PROFONDEUR

Fine Dining Underwater A Sanctuary Beneath the Surface

A Sanctuary Beneath the Surface

Wyzwanie

Jak zaprojektować przestrzeń restauracyjną, która znajduje się pod powierzchnią oceanu — a jednak nie konkuruje z nim wizualnie? Główne wyzwanie polegało na stworzeniu doświadczenia kulinarnego w pełnej ciszy, bez zakłócania naturalnej harmonii otoczenia.

Architektoniczna fantazja miała stać się rzeczywistością — restauracja zanurzona w głębi oceanu, bez przerywania jego spokoju. Chodziło o coś więcej niż tylko design – o uchwycenie emocji zanurzenia, spowolnienia, wyciszenia.

Wnętrze nie mogło dominować — miało współistnieć z wodą, oddychając jej rytmem. Potrzebna była koncepcja, która połączy estetykę haute couture z biologiczną świadomością środowiska morskiego. Wszystko – od materiałów, przez oświetlenie, po akustykę – musiało wspierać jeden cel: ciszę pełną smaku.

Cel

Celem było wykreowanie doświadczenia nieporównywalnego z żadnym innym. Nie chodziło o luksus sam w sobie, lecz o zanurzenie w atmosferze, w której każda sekunda spędzona przy stole jest przedłużeniem oceanu. LA PROFONDEUR miała być jak rytuał zanurzenia – fizyczny, zmysłowy i emocjonalny.

Projekt wnętrza musiał:

  • w subtelny sposób imitować ruch wody i światła,

  • stworzyć ciszę, która nie jest brakiem dźwięku, lecz stanem obecności,

  • zintegrować architekturę z elementami biologicznymi (np. struktury inspirowane ukwiałami morskimi czy meduzami),

  • działać na poziomie dotyku, światła, dźwięku i przestrzeni, nie tylko wizji.

Efekt

Efektem projektu jest przestrzeń, która nie pokazuje morza — ona je odczuwa. LA PROFONDEUR nie narzuca narracji – ona pozwala zanurzyć się w niej bez słów. Od zaokrąglonych ław nawiązujących do muszli, przez lampy przypominające meduzy, aż po miękkie ściany przywołujące mrok podwodnej nocy – każdy element wspiera kontemplację.

System dźwiękowy współtworzony z biologami morskimi i inżynierami akustycznymi eliminuje hałas, potęgując wrażenie zanurzenia w ciszy. Fotele wykonane z dźwiękochłonnych materiałów nawiązują fakturą do ukwiałów. Światło — filtrowane i przytłumione — tworzy efekt księżycowej głębi.

W rezultacie powstała nie tylko restauracja — powstał teatr ciszy, sanktuarium designu i natury.

Następny projekt
La Nouvelle Collection – VAELIÉ